Gelee

Die Blüten, Früchte und Sprossen sind mit viel Liebe abgenommen und frisch zu Gelees verarbeitet worden.

Anwendung

• Für aufs Brot
• Zum Süssen von Tees
• Zum Verfeinern von Salatsaucen, Müsli, Gebäcke, Kuchen und Plätzchen
• Für die Herstellung von Glasuren

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren.

Herkunft

• Schweiz (Oberarth - Land und Waldgebiet Rigi) - Holunderblüte, Fichtensprosse, Löwenzahnblüte, Hagenbutte
• Peru - Ingwer

Zutaten

• Holunderblüte: Holunderblüten, Wasser, Gelierzucker, Zitrone
• Fichtensprosse: Fichtensprossen, Wasser, Gelierzucker, Zitrone
• Löwenzahnblüte: Löwenzahnblüten, Wasser, Gelierzucker, Zitrone
• Hagenbutte: Hagenbutten, Wasser, Gelierzucker, Zitrone
• Ingwer: Ingwer, Wasser, Gelierzucker, Zitrone